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酒店厨房节能改造

步步高集团万人食堂新建工程

发表时间:2015-07-06 16:10【

  步步高集团vivo新建工厂配套食堂规划8000-10000人就餐,食堂于6月28日正式开始使用,厨房所有的燃气厨具由卓益公司负责提供、安装。设备包括节能蒸汽机、汤桶、导热油汤桶、大炒灶、中炒、蒸饭柜、工程开水机、蒸包炉。本次工程工期紧、设备种类多、数量多。经过前后一周左右的施工,所有设备都己经投入使用。

附图1 大炒灶

附图2 导热油汤桶

单头桶

附图3 48盘蒸饭柜

步步高工程5

附图4 洗碗机配套热水机

 

附图5 大型蒸包炉

 

附图6 节能蒸汽机(配48盘蒸饭柜)

节能蒸汽机安装照片

附图7 开工中

大食堂配套设备

 

 

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